Tìm hiểu, so sánh dầu Gan cá Tuyết (Cod liver oil) và dầu cá

0
273

Có nhiều ý kiến về việc sử dụng dầu gan cá Tuyết hay dầu cá thông thường tốt hơn. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin quan trọng để có thể lựa chọn chuẩn xác.

Xem thêm tìm hiểu về cá Tuyết

Thành phần dinh dưỡng

Tiêu chí Dầu gan cá Tuyết Dầu cá
Thành phần dinh dưỡng Chứa EPA, DHA, hai dạng axit béo là omega-3 và omega- 6

Chứa nhiều các loại vitamin như A, D, F với hàm lượng lớn.

Chứa EPA và DHA, hai dạng axit béo omega-3 được tìm thấy trong các sản phẩm từ động vật.

Chứa vitamin A, F nhưng hàm lượng trung bình.

Độ bền của dinh dưỡng Khi chế biến các chất dinh dưỡng sẽ bị thất thoát một phần Các chất dinh dưỡng bị mất nhiều qua các quá trình chế biến

Nguồn gốc

Dầu gan cá Tuyết có nguồn gốc từ các loài cá thuộc họ Gadus. Đúng như tên gọi, dầu được chiết xuất từ gan của cá Tuyết.

Dầu cá bắt nguồn từ nhiều loại cá khác nhau, bao gồm cá thu, cá cơm, cá trích và cá mòi. Chính vì có thể sản xuất từ nhiều loại cá khác nhau nên dầu cá phổ biến hơn so với dầu gan cá Tuyết.

Lợi ích

Giống nhau:

Dầu gan cá Tuyết và dầu cá đều có lợi cho sức khỏe. Vì có nhiều thành phần dinh dưỡng giống nhau nên chúng cũng có tác động lên một số bệnh giống nhau như: Giảm viêm đặc biệt là các triệu chứng viêm khớp, cải thiện sức khỏe của da và tóc, kích thích sự phát triển cơ bắp

Khác nhau:

Dầu gan cá Tuyết Dầu gan cá
  • Củng cố hệ khung xương và tăng cường thị lực, do sự hiện diện của vitamin A và D.
  • Giảm các triệu trứng mụn trứng cá và hen suyễn.
  • Dầu cá thường có nồng độ axit béo omega-3 cao hơn, nên sử dụng dầu cá giúp bảo vệ sức khoẻ tim mạch tốt hơn.

Nên chọn dầu gan cá Tuyết hay dầu cá?

Xem thêm so sánh sữa Meiji Nhật xách tay và nhập khẩu

Cả 2 loại dầu cá đều có những vai trò, lợi ích nhất định đối với con người. Hàm lượng omega-3 trong dầu cá có thể hấp dẫn bạn hơn, nhưng sử dụng dầu gan cá Tuyết, bạn cũng sẽ được cũng cấp một số vitamin thiết yếu. Bởi vậy bạn nên căn cứ vào mục tiêu sức khoẻ để lựa chọn loại dầu phù hợp.

Viết bình luận

avatar