Nước Ép Đào: giá trị dinh dưỡng, lợi ích và cách Làm ngay tại nhà

0
944

Nước ép đào là thức uống phổ biến, được rất nhiều người yêu thích không chỉ bởi hương vị ngọt ngào, tươi mát mà còn bởi nó cung cấp nhiều chất chống oxi hóa, vitamin và lượng khoáng chất phong phú.

Giá trị dinh dưỡng và lợi ích

Nước ép đào có nguồn gốc từ đào, thuộc chi mơ mận. Có nguồn gốc từ miền bắc Trung Quốc, loại trái cây này đã được trồng ở đó khoảng 8.000 năm và là một loại trái cây quan trọng trong văn hóa, ẩm thực và là một loại dược liệu quan trọng.

Nước ép đào

Đào có lông tơ nhạt ngoài vỏ và hạt ở giữa. Thịt mềm, ngon ngọt và thường có màu cam hoặc màu vàng khi chín. Nước ép đào có ở hầu hết các quán sinh tố, tuy nhiên bạn cũng có thể tự làm ở nhà một cách dễ dàng.

Nước ép đào là thức uống bổ dưỡng chứa hàm lượng vitamin C, vitamin E, vitamin A, nhiều loại vitamin nhóm B, sắt, canxi, kali, magiê, kẽm và lưu huỳnh. Ngoài ra nó còn chứa một số hợp chất chống oxy hóa, chẳng hạn như lycopene, lutein và beta-carotene, giúp cải thiện sức khỏe tổng thể. Khi bạn chỉ uống nước ép, bạn mất đi một lượng chất xơ đáng kể, nhưng bù lại bạn có được nhiều nhóm chất quan trọng khác đã được chắt lọc trong nước.

Cách làm nước ép đào

Bạn có thể mua nước ép đào ở các quán sinh tố, tuy nhiên vì mục đích kinh doanh những quán này có thể sử dụng chất phụ gia, chất tạo hương vị hoặc chất tạo màu, nước ép cũng bị pha loãng nhiều không được nguyên chất. Bởi vậy bạn có thể tự làm cho mình một lý nước ép thơm, ngon tại nhà. Bạn cũng có thể thêm đường, mật ong hoặc kết hợp với một số loại trái cây khác để tạo hương vị.

Bước 1: Chuẩn bị
  • 4-5 quả đào
  • 1 chén nước
  • 2-3 viên đá
  • 1 muỗng cà phê đường, nếu cần
  • 1 muỗng cà phê nước chanh, hoặc mật ong tùy khẩu vị.
  • Máy say sinh tố.
Bước 2: Thực hiện
  • Bước 1: Rửa đào, bỏ vỏ và hạt.
  • Bước 2: Bỏ nước, đường và đá vào máy say sinh tố.
  • Bước 3: Bật máy xay khoảng 1-2p sao cho tất cả nguyên liệu được xay nhuyễn mịn.
  • Bước 4: Dùng vải xô hoặc dụng cụ rây để tách nước và bã từ máy xay.
  • Bước 5: Ép mạnh để lấy nhiều nước nhất có thể.
  • Bước 6: Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30-60p trước khi thưởng thức.
Nước ép đào

Sử dụng nước ép đào khi nào?

Một ly nước ép đào là một cách tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới của bạn. Ngoài ra bạn có thể dùng như đồ tráng miệng hoặc dùng kèm bánh ngọt. Đào cũng là nguyên liệu phổ biến cho nhiều loại cocktail, chẳng hạn như sangria hoặc mojitos đặc sản, thậm chí nó có thể được thêm vào một số món ăn mặn cho men hoặc nước sốt.

Đào chưa nhiều vitamin và chất chống oxi hóa bởi vậy người ta dùng nước ép đào để hỗ trợ chữa lành vết thương hoặc vết kích ứng da. Một số người cũng dùng loại nước ép này để trị gầu, tăng độ mềm mượt bóng mịn cho mái tóc.

Tác dụng phụ của nước ép đào

Uống nước ép đào là một cách tuyệt vời để bảo vệ sức khỏe của bạn nhưng nếu uống quá nhiều, bạn có thể bị một số tác dụng phụ, chẳng hạn như phản ứng dị ứng, khó chịu dạ dày, mệt mỏi và tiêu chảy.

Dị ứng

Có một số người bị dị ứng với đào, trong trường hợp này nên tránh dùng nước trái cây. Khi người dị ứng uống quá nhiều nước ép đào có triệu chứng như: sưng môi, lưỡi hoặc cổ họng bị đỏ hoặc ngứa, đôi khi khó thở.

Vấn đề về dạ dày

Lượng nước ép đào quá nhiều chắc chắn sẽ gây khó chịu ở dạ dày, cụ thể là chuột rút và ợ hơi, một số trường hợp bị tiêu chảy.

Mệt mỏi

Có một số báo cáo cho rằng nước ép đào có thể dẫn đến mệt mỏi hoặc kiệt sức khi tiêu thụ với số lượng lớn. Nước ép này được biết đến là thuốc an thần và trợ giúp giấc ngủ, vì vậy hãy cân nhắc trước khi uống nhiều vào buổi sáng.

Một số loại nước ép, sinh tố trái cây khác

Viết bình luận

avatar