Cách pha chế Cocktail Daiquiri Dâu

0
220

Daiquiri dâu là loại cocktail uống rất ngon vào mùa hè. Chúng ta có thể tự làm từ các nguyên liệu có sẵn và dễ kiếm. Daiquiri dâu là sự hòa quyện giữa vị ngọt của trái dâu, vị tươi mát của chanh, vị cay nhẹ của rượu rum, và sự mát lạnh của đá.

Xem thêm những loại rượu Sake Nhật ngon nhất

Thưởng thức ly cocktail vào mùa hè nắng nóng quả là một điều tuyệt vời. Để pha chế món cocktail này, bạn không nhất thiết phải có các dụng cụ như bình lắc của Bartender. Bạn hoàn toàn có thể làm một ly Daiquiri dâu chỉ với chiếc máy xay sinh tố có sẵn trong bếp.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Vài quả dâu tây tươi
  • ½ cốc rượu rum trắng
  • 2 muỗng nước chanh tươi và vài lát chanh để trang trí
  • Đá viên
  • 2-3 muỗng đường kính trắng.

Cách làm Cocktail Daiquiri dâu

Bước 1: Chọn nguyên liệu tươi ngon

Bạn nên chọn dâu tây tươi ngon, quả to đều, mọng nước, dâu tây Việt Nam được trồng nhiều ở Đà Lạt. Dâu thường có vị ngọt nhẹ nên bạn có thể cho thêm một chút đường nếu cần.

Chanh là loại quả có quanh năm, rất dễ kiếm, bạn nên chọn quả to, da căng mọng, bóp có độ lún nhẹ, nếu bạn dùng chanh còn quá xanh sẽ bị đắng và ít nước.

Đá viên nên là đá nhỏ, chúng ta có thể dùng khay đá sẵn có trong tủ lạnh nhà mình.

Bước 2: Rửa và bỏ núm dâu

Bạn nên rửa dâu dưới vòi nước mạnh thay vì ma sát làm dập trái dâu. Dùng tay hoặc dao nhỏ để cắt bỏ núm của trái dâu

Bước 3:  Pha chế

Cho dâu tây, rượu rum, nước chanh, đường và khoảng 1 ly nước đá vào máy xay sau đó xay cho đến khi nhuyễn mịn. Chú ý là đá phải đập nhỏ để tránh làm hỏng máy. 

Sau khi các nguyên liệu đã được xay xong, bạn có thể cho thêm đường hoặc đá cho phù hợp khẩu vị.

Xem thêm tìm hiểu về các loại rượu Chivas

Bước 4: Trang trí

Cho cocktail ra 4 ly, trang trí thêm bằng các lát chanh đã chuẩn bị trước và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Viết bình luận

avatar